Dienstag, 1. August 2017

Kaffeegenuss pur

Für die meisten Menschen gehört er einfach jeden Tag dazu - der frisch gekochte Kaffee. Wenige Handgriffe und kurze Zeit später kann man die erste Tasse des Morgens genießen.  Aber aus welcher Maschine schmeckt das schwarze Gold am besten? Das fragt sich so mancher, denn als Laie kann man bei der Auswahl an Maschinen recht schnell den Überblick verlieren. Da wäre zunächst die gute alte Filtermaschine, die fast jeder zweite Haushalt verwendet. Wer es hochwertiger bevorzugt, greift zum Kaffeevollautomaten. Zur Auswahl stehen jedoch weiterhin die Padmasschine oder die Kapselmaschine. Welche Modelle es gibt, können Sie sich hier ansehen.

 
Bildquelle:coffee-perfect.de 

 

Kleine aber feine Unterschiede:



Man sagt zunächst, je schneller das Wasser in der Maschine erhitzt wird, desto besser. Die spätere Temperatur des Gerätes entscheidet zudem über das Aroma des Kaffees. Diese sollte idealer weise zwischen 92 und 96 Grad liegen. Ist die Temperatur zu hoch, verflüchtigen sich die Aromastoffe und übrig bleiben lediglich die Bitterstoffe. Neben der Temperatur spielt die Durchflußgeschwindigkeit eine entscheidende Rolle für den Geschmack des Kaffees.


Welche Art der Kaffeezubereitung man wählt, hängt davon ab, was man unter einem guten Kaffee versteht. Es gilt zudem immer darauf zu achten, selbst eine hochwertige Kaffeemaschine arbeitet nur so gut, wie man sie bedient.

Welche Kaffeemaschine für Sie am besten geeignet ist, dass hängt von verschiedenen Faktoren ab:

  • Sind Sie Vieltrinker oder trinken Sie nur wenig Kaffee?
  • Soll das Kaffeekochen schnell gehen?
  • Möchten Sie die Bohnen frisch gemahlen zum Kaffee brühen lassen?
  • Möchten Sie zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen wählen?
Wenn Sie nur wenig Kaffee trinken und gern zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen pendeln möchten, dann wäre eine Pad- oder eine Kapselmaschine für Sie das Richtige. Für Vieltrinker hingegen eignet sich immer noch der Klassiker - die gute alte Filtermaschine.

Für etwas mehr Luxus sorgt hingegen der Vollautomat, welcher ein besonderes Geschmackserlebnis bietet.



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