Was ist Tofu und wie kann man diesen zubereiten?
Tofu besteht im Eigentlichen aus einer Art Soja-Quark, welcher aus Sojabohnen, Pfeffer und Salz besteht. Erstaunlicherweise soll Tofu sogar als Schnitzelersatz dienen. Da Tofu jedoch relativ geschmacksneutral ist, muss man entsprechend in die Gewürztrickkiste greifen, damit man auch hier einen genießbaren Geschmack erzielen kann. Danach wird die Tofu-Scheibe genauso wie ein herkömmliches Schnitzel paniert und gebraten. Wer sich natürlich als wahrer Fleischesser ausgibt, der wird diesem Schnitzel aus Soja nicht viel abgewinnen und greift dann doch lieber wieder zu einem schönen, saftigen Stück Fleisch.Also wer Tofu noch nie probiert hat, sollte dies unbedingt nachholen. Dabei wird der eine oder andere sicher merken, das Tofu zwar nie zur Lieblingsspeise eines Fleischessers wird, jedoch sehr viel besser schmeckt, als man ihm nachsagt – jedoch nur, wenn dieser schmackhaft zubereitet wurde.
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